“高档水果，捡都捡不完”！绿化树的果实能吃吗？

最近，高档广东深圳莲花山公园的水果实莲雾树结满了果实，树下也时常可见掉落的捡都捡漳州怀远新闻网站官网莲雾。有市民和游客在社交媒体平台发帖感叹，完绿“高档水果就长在绿化带，化树捡都捡不完”。高档也有不少网友好奇询问，水果实“看着挺好看的捡都捡颜色，不知道能不能好吃？完绿”

除了公园，在南方很多城市，化树莲雾、高档荔枝、水果实漳州怀远新闻网站官网枇杷、捡都捡芒果、完绿杨梅、化树菠萝蜜等也被广泛种植为行道树。这些生长在路边的“免费”水果适合食用吗？

深圳莲花山公园莲雾丰收

负责人：不是“大饱口福”的品种

莲雾，学名洋蒲桃，喜温暖湿润气候，果实不仅外观诱人，还富含多种维生素和矿物质，在水果市场销售的莲雾口感酥脆而清甜。不过生长在深圳莲花山公园的莲雾口感却不一样，一些品尝过的市民表示，“不好吃”“没味儿、很涩”。

莲花山公园副主管、植物学博士田丽华表示，公园种植莲雾树多年，近两年果树硕果累累的景致被市民和游客分享到社交媒体后，引发了更多网友的好奇心。

对于“好不好吃”的疑问，田丽华表示，这些莲雾并不是让大家“大饱口福”的品种。“园林的植物配置中，有‘观花、观叶、观形、观果’的说法。这些观果树种不是从‘果实好吃’的角度种植，更多的是展现多样性。”

绿化树的果实为何食用价值较低？

在绿化果树的选择中，为何不选择“果实好吃”的品种？深圳市绿化管理处规划发展科副科长朱倩倩解释，“好吃”和“好看”，早已各自形成一条发展“赛道”——

食用果树在培育的过程中更看重商品性，要选择果子大、味道甜、口感佳、产量高的品种；

绿化选择的果树，优先景观属性，在培育过程中，保留下来的是树形好、花期长、冠型饱满的品种。

也就是说，绿化果树多为食用价值较低的品种，其结出的果实，口感往往不及果园里精心培育的。在日常养护的过程中，公园会定期对果树喷药，其果实的农药残留风险往往高于市面上售卖的水果。

△南方城市的绿化果树（图源网络）

此外，西北农林科技大学风景园林艺术学院园林系主任李厚华提醒，如果是种植在交通尾气特别多的地方，果实里的二氧化硫、铅离子、铬离子等含量可能较高。

为什么很多城市喜欢用果树当绿化树？

可能有人会问，既然果实并不适合食用，为什么还要种绿化果树呢？

李厚华介绍，“硕果累累”和“百花齐放”一样，都是美好的城市景致，根据合适的环境选择合适的植物，有助于摆脱园林绿化景观的“千篇一律”。“对于观赏树，有的看花、有的看果。有的品种花期较短，比如樱花半个月就结束了。但是看果，能从5月看到10月，观赏期特别长。”

在江西南昌，用于观赏的枇杷、柚子、杨梅等果实陆续挂上枝头。南昌市新建区城市管理事务中心党委委员罗玉华表示，这些乡土树种的树苗成本相对更低，它们能很好地适应当地气候和环境，易于管理且寿命较长。

记者查询了解到，多地曾出台相关规定，禁止攀折公共花木、采摘绿化花果，违反规定或将受到罚款等形式的处罚。那么，绿化水果既不适合食用，也不应该随意采摘，它们成熟后都去哪里了？

专家介绍，绿化树的果实日渐长大后，园林绿化部门会安排养护工人把果子提前打下来。对于自主掉落的果子，养护人员会进行清扫、收集，统一按照绿化垃圾集中处理，小部分没有及时清扫的果实会自然腐烂降解。

看花、观果亦是风景

不要随意采摘食用

▌本文来源：央视新闻微信公众号综合中央广电总台中国之声

监制/李行健

记者/韩雪莹 刘玉蕾 杨雨桐 范存宝 李先

编辑/隋邦科

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